各地春節(jié)特色美食大搜羅（一）

作者：水餃來源：九游發(fā)布時間：2014-02-04 06:14:00

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豆兒醬

福建篇

閩南一帶鄉(xiāng)村過年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙扎的“春枝”，寓意飯菜長年豐足，吉祥發(fā)財?shù)鹊?。此次小編重點講廈門。

年糕

吃了年糕，萬事如意年年高，年年高升，年年高興!又有敬祝長輩延年高壽之意。年糕又叫“年年糕”，“年年糕”從“粘粘糕”同音演化而來。廈門人把年糕叫做“米果”，品種多樣，有甜有咸，甜的有白糖米果、烏(紅)糖米果，并加冬瓜、紅棗、花生等;咸的有金瓜(南瓜)米果、菜頭(蘿卜)米果、番薯(地瓜)米果、芋頭米果，并加豬肉、蝦米、蠔干、香菇、油蔥等;此外，還有涼米果、發(fā)米果、碗糕米果……

薄餅

清代有詩人寫詩詠薄餅：“春到人間一卷之”，描寫薄餅皮是“薄本裁圓月，柔還卷細筒”，描寫薄餅餡是“紛藏絲縷縷，饞嚼味融融”。薄餅還是廈門人的一大發(fā)明。明代嘉靖年間(1522——1566年)，曾任潮州太守的同安人李春芳，將其女兒嫁給了金門蔡厝人蔡復(fù)一(那時，金門屬于同安縣管轄)。后來，蔡復(fù)一官至總督云貴湖廣軍務(wù)兼貴州巡撫，公務(wù)繁忙，日理萬機，經(jīng)常廢寢忘食。蔡夫人看在眼里，疼在心上，害怕長此以往，有損夫婿健康。于是，她就將一些魚、肉、蝦、菜、筍、豆等用微火燉熟，用面皮包卷，置于夫婿案頭，讓他邊吃邊辦公，一舉兩得。這種菜便被稱為“婆餅”，廈門話“婆”“薄”同音，便又稱為“薄餅”。它從官府傳到民間，“夫人薄餅”又變成“美人薄餅”。

泉州民俗：“搓圓仔”，也叫“做糖粿”

吃圓仔，又稱吃元宵，有的地方叫湯圓、湯團。據(jù)說，吃元宵始于春秋末期，宋代才稱圓子，取“團團圓圓”之意。宋代有一位文人說這種食品是“秫粉包糖，香湯浴之”，并作16字贊一首：“團團秫粉，點點蔗霜;浴以沉水，清甘且香?！睆B門圓仔將各地風(fēng)味兼收并蓄，有甜有咸，有的白心，有的包餡，什錦、豆沙、棗泥、筍肉、豬油都有。

攻城掠地手游 類型:策略平臺:安卓/蘋果 狀態(tài):不刪檔內(nèi)測

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玩家評論

（2301條）

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全部評論

翔龍必圣者來自于九游APP 2025-01-07 00:45

無法觀戰(zhàn)，任務(wù)做不了，怎么玩？

(1)
豌豆rvam9v 來自于九游APP 2024-12-29 22:26

畫面清晰操作簡單游戲流暢富有參與感

(1)
九游玩家7lz2pgxhhur7 來自于九游APP 2024-12-10 13:28

非常好玩，可以無限充錢，覺醒進度看策劃

(4)
南方星辰來自于九游APP 2024-11-19 17:27

突然退出來進不去了。。。。。

(2)
豌豆9jqq6q 來自于九游APP 2024-11-12 17:20

沒有客服，十倍經(jīng)驗令總是被系統(tǒng)吞掉，純純樂色游戲，誰玩笑誰，別懟，我蠢

(4)
圣者遠劍心來自于九游APP 2024-11-19 20:55

我的聯(lián)合什么時候能醒？

(8)
鬼谷子近狼毒78 來自于九游APP 2024-11-13 00:05

過了229副本張飛不是神將且沒喪膽技能臘雞

(2)
豌豆qs3uad 來自于九游APP 2024-11-05 06:45

地圖改了，沒以前好看

(3)
豌豆i33111 來自于九游APP 2024-09-15 13:29

垃圾游戲，輝煌會戰(zhàn)活動，結(jié)束時間都沒顯示，直接結(jié)束，搞得我任務(wù)獎勵沒領(lǐng)又不補發(fā)

(4)
豌豆tldlma 來自于九游APP 2024-08-11 18:49

沒合區(qū)還能玩玩，合完區(qū)家門都出不去！周諸一層都沒醒，合區(qū)直接來傳奇趙云！人每城一個影子我們都沒法玩

(9)