導(dǎo) 開羅拉面店就是一款制作拉面的簡(jiǎn)單的小游戲,很多玩家不知道給如何制作高質(zhì)量的拉面,認(rèn)為到后期就越來(lái)越難了,想制作出來(lái)發(fā)現(xiàn)自己完全做不到,下面是小編帶來(lái)的開羅拉面店湯料配方大全,感興趣的玩家一起往下看看吧...

開羅拉面店就是一款制作拉面的簡(jiǎn)單的小游戲,很多玩家不知道給如何制作高質(zhì)量的拉面,認(rèn)為到后期就越來(lái)越難了,想制作出來(lái)發(fā)現(xiàn)自己完全做不到,下面是小編帶來(lái)的開羅拉面店湯料配方大全,感興趣的玩家一起往下看看吧,希望對(duì)你們有幫助。

開羅拉面店湯料配方

開羅拉面店湯料配方

1、第一次自制面,就用【優(yōu)質(zhì)面粉+香味堿水】,形狀/加水率不變,做出直面;

2、湯就用【生姜+大蒜+雞架+麻油】,做出的湯雖然沒(méi)有顏色,但默認(rèn)是醬油湯底;

開羅拉面店湯料配方

3、然后將自制的醬油湯底加直面配到一起,效果還不錯(cuò),配料隨意。

開羅拉面店湯料配方

制作配方

一、適合參賽的高屬性醬油面

1、制面(形狀/加水量隨意)

【優(yōu)質(zhì)小麥粉+大自然堿水】(初期)

【改良小麥粉+大自然堿水】(中期)

【改良小麥粉+小球藻堿水】(后期)

【最高級(jí)小麥粉+小球藻堿水】(大后期)

2、熬湯:蘋果+生姜+大蒜+砂糖+麻油+雞湯+砂糖+大蒜;

3、配料:8個(gè)烤蔥+紅姜。

二、適合賺錢的暴利醬油面

1、制面(形狀/加水量隨意)

【優(yōu)質(zhì)小麥粉+大自然堿水】(初期)

【改良小麥粉+大自然堿水】(中期)

【改良小麥粉+小球藻堿水】(后期)

【最高級(jí)小麥粉+小球藻堿水】(大后期)

2、熬湯:鯛魚+干貝柱+干貝柱+干貝柱+鯛魚+大豆醬油+大豆醬油+蛤蜊;

3、配料:3烤蔥+3櫻蝦+3白頭蔥。

三、比較均衡的鹽面

1、制面(形狀/加水量均不變)

【優(yōu)質(zhì)小麥粉+勁道堿水】(初期)

【改良小麥粉+大自然堿水】(中期)

【改良小麥粉+小球藻堿水】(后期)

【最高級(jí)小麥粉+小球藻堿水】(大后期)

2、熬湯:【鯛魚+鯛魚+鯛魚+鰹魚(可換)+鯛魚+鯛魚+鯛魚+海帶(可換)】(鯛魚可換青花魚或鰹魚)

3、配菜:

【8個(gè)烤蔥+隨意】(比賽用)

【3個(gè)烤蔥+3個(gè)櫻蝦+3個(gè)白頭蔥】(賺錢用)

【8個(gè)白頭蔥+隨意】(賺錢用,低成本)

【8個(gè)櫻蝦+隨意】(賺錢用,高價(jià)格)

四、高價(jià)格味增面

1、制面(形狀/加水量隨意)

【優(yōu)質(zhì)小麥粉+勁道堿水】(初期)

【改良小麥粉+大自然堿水】(中期)

【改良小麥粉+小球藻堿水】(后期)

2、熬湯:【鯛魚+干貝柱+干貝柱+干貝柱+鰹魚+特別味增+特別味增+蛤蜊】

3、配菜

【8個(gè)烤蔥+隨意】(比賽用)

【3個(gè)烤蔥+3個(gè)櫻蝦+3個(gè)白頭蔥】(賺錢用)

【8個(gè)白頭蔥+隨意】(賺錢用)(低成本)

【8個(gè)櫻蝦+隨意】(賺錢用)(高價(jià)格)

五、高屬性豚骨面

1、制面(形狀/加水量隨意)

【優(yōu)質(zhì)小麥粉+大自然堿水】(初期)

【改良小麥粉+大自然堿水】(中期)

【改良小麥粉+小球藻堿水】(后期)

2、熬湯:【蘋果+蘋果+蘋果+砂糖+麻油+砂糖+砂糖+豬油素】

3、配菜

【8個(gè)烤蔥+隨意】(比賽用)

【3個(gè)烤蔥+3個(gè)櫻蝦+3個(gè)白頭蔥】(賺錢用)

【8個(gè)白頭蔥+隨意】(賺錢用)(低成本)

【8個(gè)櫻蝦+隨意】(賺錢用)(高價(jià)格)

六、高價(jià)格豚骨面

1、制面(形狀/加水量隨意)

【優(yōu)質(zhì)小麥粉+大自然堿水】(初期)

【改良小麥粉+大自然堿水】(中期)

【改良小麥粉+小球藻堿水】(后期)

2、熬湯:【鯛魚+干貝柱+干貝柱+干貝柱+鯛魚+豬油素+排骨+鯛魚】

3、配料:

【8個(gè)烤蔥+隨意】(比賽用)

【3個(gè)烤蔥+3個(gè)櫻蝦+3個(gè)白頭蔥】(賺錢用)

【8個(gè)白頭蔥+隨意】(賺錢用,低成本)

【8個(gè)櫻蝦+隨意】(賺錢用,高價(jià)格)