烹調(diào)黃油雞

印度菜，在世界各國的流行。黃油雞的起源可以追溯到德里，莫臥兒帝國時期黃油雞是世界各地最著名的印度食品。其肉汁可以作為熱或輕度作你喜歡所以它適合大多數(shù)的口味。也通常稱為 Murg Makhani，黃油雞口味與 Kaali 扁豆 (黑扁豆)，牛膝和一份蔬菜色拉很大。這是我的食譜的黃油雞，它是真正的交易 ！它已試過和測試無數(shù)次和被愛的人吃了它。我希望你也會喜歡它。與雞印度 Masala，黃油雞是毫無疑問的世界各地最著名的印度菜肴之一。但與不同雞印度 Masala，有時聲稱作為英國國家菜、 黃油雞 (穆爾格 Makhani) 斷然的北印度出處。也許是名字 (你能更頹廢的名字嗎?)，或也許它已上訴跨文化的風(fēng)味配置文件。無論原因如何，黃油雞已設(shè)法找到它在世界各地到都靈從多倫多到東京的菜單上顯示的方式。成分：250 通用汽車無骨雞，立方的2 洋蔥，切碎1 番茄、 蓉1 湯匙番茄糊或醬的酥油、 酥油、 或油1 湯匙蒜茸1 茶匙1 茶匙的姜蓉香菜粉2 茶匙1 湯匙的辣椒粉 (使用克什米爾辣椒粉效果會更好)馬撒拉香料或雞 masala1 茶匙1 大捏的卡蘇里 methi/干胡蘆巴葉1 杯牛奶3 湯匙的霜或蓉腰果粘貼 (浸泡和磨腰果)1-2 茶匙鹽 (的口味調(diào)整)黃姜粉 1/4 茶匙香菜1 小群葉 / 香菜，為 ganish如何使黃油雞：把黃油加熱，在鍋中，并添加剁碎的洋蔥。炸至金黃色添加生姜、 大蒜、 香菜、 辣椒粉、 姜黃和鹽。一分鐘直到香煎添加番茄蓉等和西紅柿醬，煮 3-4 分鐘直到混合物氣泡均勻在卡蘇里 methi、 牛奶和切成小丁的雞引發(fā)。直到雞是軟的廚師所覆蓋的 8-10 分鐘一班。雞會讓出來更多的水，只檢查一次或兩次之間和把咖喱攪一攪。使火焰繼續(xù)燃燒在 sim 卡上當雞軟熟的時打開蓋子，為進一步的分鐘或兩個做飯。如果肉汁是太厚，在此階段添加一些水完成后，添加馬撒拉香料或雞 masala 和奶油或腰果粘貼。給它良好的轟動，但不要煮調(diào)整鹽、 裝飾與香菜葉子，并從火中刪除服務(wù)與 tawa 馕、 蔬菜蒲牢或 jeera 水稻熱