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奇妙世界美食
來【奇妙世界美食】,寶寶可以“親臨”不同國家,從廚房小白變身料理大師,烹調(diào)各國風味料理!
參觀——領(lǐng)略法國美食文化
哇,水晶吊燈、圓弧拱門……走進法式餐廳,寶寶會發(fā)現(xiàn),餐廳里處處透露著高貴典雅的氣息。在這里用餐的客人,都身著正式的服裝;面前的餐具擺放也頗有講究。
再來看看菜單:吞拿魚沙拉、蘋果塔……原來法餐通常以前菜開胃,甜點“收官”。這些美食是如何烹飪的?對于食材取用又有哪些學問?寶寶不妨“親身上陣”,尋找答案。
制作——掌握風味料理秘訣
制作洋蔥湯需要蔬菜刀、平底鍋的“配合”,面包條、芝士、歐芹碎的“輔助”;而牛奶、面粉等配料對香煎龍利魚的料理也很關(guān)鍵……這些材料在哪?寶寶到廚房找一找。這個過程,寶寶將認知不同食材與廚具,了解每道菜的組成。
法式烤羊排,少不了特調(diào)“秘制醬汁”:融化黃油,篩入面粉,倒入調(diào)制好的牛奶……完成!而烘焙馬卡龍,要求“外形”美觀,因此寶寶擠在烤盤上的餅干漿大小要保持一致!通過親手制作,相信寶寶對于風味料理的制作技巧,已經(jīng)了然于心。
接下來寶寶還想探究哪個國家的美食文化?快搭乘【奇妙世界美食】里的飛機出發(fā)吧!