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《舌尖上的小鎮(zhèn)》中華美食知多少
作者：GM 來源：九游 發(fā)布時間：2021-06-16 11:31:00
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民以食為天，中華美食文化源遠(yuǎn)流長，隨著歲月的變遷，中華美食漸漸演變出粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜和徽菜等八大菜系，這八大菜系基本囊括了我國古代飲食文明的精要，充沛的代表了中華民族博學(xué)多才的飲食文明。本期《舌尖上的小鎮(zhèn)》就帶領(lǐng)大家一起了解我國著名的八大菜系。
粵菜，包含廣州菜、潮州菜和東江客家菜，首要代表菜系為廣州菜，粵菜講究配料多而巧，“色甘旨鮮”，其中廣式烤乳豬、白切雞、廣式燒鵝、臘味煲仔飯聞名全國。
川菜，代指四川菜。四川地處盆地，氣候濕潤，因此多食用辣椒來祛除濕氣，四川人最大的謊言就是：這個真的不辣嘛，代表菜：四川火鍋、夫妻肺片、麻婆豆腐。
魯菜，山東菜。包含濟南菜、膠東菜和孔府菜。濟南菜風(fēng)味清香、脆嫩，以湯類聞名于世，膠東菜講究以海產(chǎn)品自身帶有的味道調(diào)制好菜，孔府菜則比較重視做工，菜名和用具都非?？季?，代表菜：德州扒雞、糖醋鯉魚、四喜丸子等。
蘇菜，指江蘇菜，包含南京菜、蘇州菜和揚州菜，擅長燉、燜、蒸、炒。特點為重視調(diào)湯，保持原汁，風(fēng)味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，代表菜：清燉蟹粉獅子頭、鳳尾蝦、水晶肴蹄。
閩菜，即福建菜，兼具酸、甜、咸、辣等味，其中對調(diào)味湯的烹制更是堪稱一絕，據(jù)考證廣州人是福建人下飯的重要佐料，更是到了無廣州人吃飯不香的地步，代表菜：佛跳墻、醉排骨、走油田雞等。
湘菜，指湖南菜，自身風(fēng)味以辣為主，湖南人更是無辣不歡，代表菜：剁椒魚頭、麻辣子雞、長沙霸王別姬。
徽菜，即安徽菜，菜肴風(fēng)味以鮮為主，特別擅長掌握烹飪的火候。重油、重火、重色是徽菜的特點，擅長燉、燜、煨。代表菜：紅燒果子貍、火腿燉甲魚、臭鱖魚、清蒸石雞等。
中華美食知多少，舌尖上的小鎮(zhèn)帶你領(lǐng)略各地美食，6月24日10點全渠道首發(fā)，與你不見不散。
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舌尖上的小鎮(zhèn)
類型：休閑
安卓：運營
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《舌尖上的小鎮(zhèn)》是一款3D模擬烹飪+翻新建設(shè)的休閑游戲，只需點擊即可完
[詳情]
《舌尖上的小鎮(zhèn)》是一款3D模擬烹飪+翻新建設(shè)的休閑游戲，只需點擊即可完成烹飪上菜?？紤]到市面上烹飪游戲玩法比較單一，我們在烹飪的基礎(chǔ)玩法上，加上了建設(shè)的玩法，讓大廚烹飪美食的同時也可享受建設(shè)的樂趣。
開發(fā)者：南京百酷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
游戲?qū)ｎ}
豌豆mqvz9y 來自于 九游APP 2024-08-26 18:44
游戲非常好玩，內(nèi)容精彩
九游玩家7lyuz1f0b3rh 來自于 九游APP 2022-02-28 11:33
我充了30元買那個黃金門票，結(jié)果一天時間，就沒有了。。。。。。30元啊，什么鬼
韓信其水元素 來自于 九游APP 2022-02-13 14:01
雖然知道每個游戲都需要充值，但是如果游戲故意讓玩家無法過關(guān)，需要不停的充值購買道具才允許過關(guān)的話。這個游戲是無法長久的！
洛薩三絕世 來自于 九游APP 2025-01-17 07:43
好玩真的好玩
豌豆4mz5cr 來自于 九游APP 2024-10-14 13:06
不好玩
豌豆759w28 來自于 九游APP 2024-09-25 19:26
有時候點不到
九游玩家504440739033 來自于 九游APP 2024-09-11 07:37
好畫面很美
豌豆9oip6u 來自于 九游APP 2024-09-01 17:37
充值有問題
豌豆cwi3ds 來自于 九游APP 2024-07-20 01:49
嘿嘿嘿
龍信一先鋒14 來自于 九游APP 2024-07-04 18:35
太肝了