導(dǎo) 讀 相傳，清康熙皇帝在1670年曾下江南查訪民情，當(dāng)他微服暗訪 宮門嶺時(shí)，曾獨(dú)自來到池塘邊的一家小酒店，要了一盆魚一斤酒，便自斟自飲起來。很快他就將一盤魚吃完了，覺得魚的味道鮮美，就又要了一盤。 當(dāng)?shù)晷?..

相傳，清康熙皇帝在1670年曾下江南查訪民情，當(dāng)他微服暗訪 宮門嶺時(shí)，曾獨(dú)自來到池塘邊的一家小酒店，要了一盆魚一斤酒，便自斟自飲起來。很快他就將一盤魚吃完了，覺得魚的味道鮮美，就又要了一盤。

當(dāng)?shù)晷《筒藭r(shí)，康熙問此菜何名。店小二答：“腹花魚”。店小二見客人臉上露出好奇的神色，便指著窗外的池塘說：“這魚就生長在這池塘里，平時(shí)愛吃鮮花嫩草，魚腹上都是金黃色的花紋，故叫它‘腹花魚’?！笨滴趼牶笳f：“店家，我給次菜改個(gè)更雅致的名稱如何?”

店小二忙告訴掌柜的，店主聽后很高興，便拿來筆墨紙硯?？滴跖d高采烈提筆寫出“宮門獻(xiàn)魚”四個(gè)大字，后面落款“玄燁”兩個(gè)字。